食育朝会

11月17日（月）から21日（金）は「和食週間」として日本各地の郷土料理がでました。

17日（月）の食育朝会では、栄養士の先生からだしの「うま味」により和食がおいしくなることを聞きました。その後、実際にだしに使う食材を見て何の食材か当てるクイズをしました。食材によって異なるだしのうま味を味わってほしいと思います。

新島村立式根島小学校
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